L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
Nous avons la possibilité de personnaliser les bouteilles pour une occasion (anniversaire, loisirs, reproduction de photo, logo…). Elles sont dessinées par un peintre, uniques et signées par l’artiste.
Terre : limon sablo-argileux
Rendement : 14 % (14 kg de poires Williams pour 1 litre d’alcool à 50°)
Macération : 3 mois sous contrôle des températures
Vieillissement : 12 mois en cuve inox
Degrés d’alcool : 50% vol.
Un soufflé chaud à la poire williams
Salade de roquefort, noix et billes de poires
Un apéritif à base de champagne, poire fraiche mixée et eau de vie de poire
Distillée dans le respect des traditions ancestrales, cette eau de vie exhale une collection d'arômes et de saveurs nuancées qui lui donne une grande finesse.
